020 6823573

020 6823573

Verse Patat Specialist

We zijn een specialist op het gebied van verse patat en geschilde/geschrapte aardappelen. 

Er is op frietgebied een beweging zichtbaar richting ambachtelijke friet. Met name in de grote steden en in de Randstad neemt het aantal zelfbakkers toe. Hoewel het wat veranderingen vergt in de bedrijfsvoering, wordt er toch vaak gekozen voor verse friet. De reden dat ondernemers hiervoor kiezen is dat het doorgaans meer winstgevend is, men kan door het ambachtelijke proces namelijk meer voor een frietje vragen en de consument loopt voor zo’n smaakvol frietje toch net even iets verder dan normaal gesproken.

Op het gebied van verse patat bieden wij genoeg mogelijkheden. Zo verkopen wij vuile aardappelen van rassen die uitermate geschikt zijn voor het maken van verse patat, zoals Agria en Bint. Wanneer een bedrijf minder afvalt wenst zijn onze geschrapte en/of geschilde aardappelen een perfect alternatief. Op het gebied van vers gesneden friet bieden wij onze klanten vers gesneden Remo frites van 13mm. Deze zijn in zakken van 10 kg verpakt en gekoeld een week houdbaar.